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宝の情報に関係なく、私が食べに行ったお店、飲みに行ったお店の日記です。あまり、参考にしないで読んでください。

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2011年7月 9日 (土)

私のこの夏の誓い!

毎日毎日sun暑い日が続きます。

こんなにも暑いと夏バテ気味weepで食欲も落ち、体調も崩されている方も多いと思います。

しかし、夏は悪い事ばかりではなく、beerの旨い季節up

夕方になり退社時間が近づくと水分を摂る事を極力避け、

一杯のbeerを美味しく飲むことに工夫をしている方多いと思います。

また、ファーストオーダーで良く耳にするのが、「とりあえず、ビールeye」です。

例外もあるとは思いますが、

ほとんどのお店で一番オーダー数が多いお酒は、ビールでしょう。

それなのに、不思議なものでビールを銘柄で頼む方はほとんどいません。

それどころか「とりあえず、生!eye」なのです。

もうここまで来ると「ビール」とも言ってもらえません。


世界中でいちばん多く醸造され、いちばん種類も多いビール。

それなのに、そんな不当な扱い受けているsign02ビールの為に

shadowはこの夏闘う事を決意しますbell


2011年6月18日 (土)

世界ビール博物館2011

世界中で愛飲されているbeerビール!

そのために、いろいろな国や地域によって造り方やタイプは様々です。

しかし、日本では、「とりあえず、ビール」という言葉に象徴されるように
喉の渇きを潤す最初に飲むアルコールにすぎませんdespair

今回宝では、【世界ビール博物館 2011】と銘打って世界のいろいろなスタイル、タイプの瓶ビールを集めました。

日本では主流のピルスナータイプ。

アメリカや暑い国や地域のアメリカンタイプ。

また、ヨーロッパに多く見らるコクと苦味があるエールもたくさんの種類があります。

◆ イギリス セントアンドリュース(エールタイプ)
   ・ゴルフ発祥の地でもあり、全ゴルファー憧れのコースの
    クラブハウスで売られている唯一のビール。

◆ オーストリア サミクラウス(ヴィンテージダーク) 
   ・毎年12月6日のサンタクロースの誕生日に
    発売される世界最強下面発酵ビール。

◆ イスラエル マカビー(ピルスナータイプ) 
   ・各国のビールコンテストで
    金賞受賞したイスラエルのNO.1ビール。

◆ アメリカ サミエルアダムスボストンラガー(アンバーエール) 
   ・アメリカ人の「飲みたいビール1位」の栄誉に輝く。
    濃い目の色と味わいが人気の秘密。

この機会に、世界のビールを飲み比べてみてはいかがでしょう。

料理に合わせて、気分によってそれぞれのビールをお楽しみ下さいbell

2011年6月 8日 (水)

夏と言えば・・・

6月入り蒸し暑い日がちらほらし始めましたsun

こんなときは、beerをグビグビしたいものです。

そんな≪のどごし党≫に新しい生樽のご紹介。

岡山県寄島発 なんと!日本酒の生樽【嘉御心 特別純米生原酒】

今まで蔵まで行かないと飲めない搾りたてフレッシュさを楽しめますlovely

このお酒、搾った後-18℃の状態で保存。

注文が入ると蔵で詰めるから、フレッシュな香りと出来たての旨味がすばらしいshine

ちなみにこの出来立ての日本酒を楽しもうと蔵まで行くと

明日6月9日 9:00に東京駅に集合して 

東京駅(9:00)⇒岡山駅(12:56) JR新幹線のぞみ23号
岡山駅(13:11)⇒鴨方駅(13:46) JR山陽本線
鴨方駅(13:50)⇒嘉御心酒造(14:10) 約6000m タクシー利用の場合
* タクシーがいなかった場合 徒歩1時間20分くらい

東京駅⇒嘉御心酒造 片道で  
 所要時間 5時間10分 運賃 ¥16,970円+タクシー代掛かります。

宝で飲むとこの世界一フレッシュな日本酒が所要時間5分以内で¥680円楽しめます。

みなさん!美味しいお酒を飲んで!

もっと丸の内を元気に!東京を元気に!日本を元気に!

2011年4月 1日 (金)

Smile SAKE Rroject 【スマイル酒プロジェクト】とは・・・

私達は「を語りながらを酌み交わす空間を提供すること」を使命として店づくりをしてきました。
おかげさまで、多くの酒蔵・酒屋さんなどの仲間に恵まれ、また、多くのお客様に愛され今日があります。

もっとお客様に愛される『評判のいい飲食店』を目指して努力をしなければ・・・そんな矢先に私達の仲間を震災が襲いました。

「私達は何が出来るのだろう?」
義援金活動やチャリティーパーティーなど今できる事を取組んでいるとき、ある蔵元から私達の元へ一通の手紙が届きました。

その手紙には
「東北の酒蔵が被災し酒造りをしたくても出来ない現状」
「スーパーでは食料品や日用品が売切れて酒類だけが余っていること」
「一丸となって復興した後に訪れる経済的な二次被害に対しての不安」
などが書かれていました。

その手紙には
「二次被害を少しでも防ぐ為に『飲むことで支援』して欲しい!」とも
最後にその蔵元は
「私たちは負けません!!絶対に負けない!!愛する郷土『東北』を必ず光あふれる故郷として取り戻します」と強い決意で手紙を結びました。

私達は、長期にわたり、健全な復興を支える為には
「東北のお酒を継続的に消費していく活動が不可欠なのではないだろうか・・・」
「もう一度想いのいっぱいいっぱい詰まったお酒を造ってほしい・・・」 という想いに至りました。

【スマイル酒プロジェクト】とは、
① 経済的な二次被害を少しでも防ぐ為に「飲むことで支援」の促進をする。
② 特に被害の大きかった岩手県・宮城県・山形県の酒蔵にもう一度酒造りを再開する勇気希望を届ける為に、(お客様1000人のお酒を飲んでいる笑顔の)ポスターの作成して贈る。
③ 日本酒売上げの一部を義援金として募金する。
以上の活動をスタートしました。

- 日本の酒文化を守りたい -
SAKEには人々を元気にする力があります!
先人たちが培った日本の酒文化を衰退させる訳にはいきません!
私達だからこそ、その存続に全スタッフの熱意と情熱を傾けて参ります。

どうかその笑顔で飲む一杯が、生きていることの喜びを感じられるように…
どうかその笑顔で飲む一杯が、日本を元気にする大きな助けになるように…

Smile SAKE Rroject 実行委員 清水 一仁

2010年4月28日 (水)

独身貴族の食卓4/28編

onefivezero年前

鎖国のsleepyから覚めた幕末の志士たちが徳川の世を倒し、

世界への扉を開いたshine

私はこの「ロマン溢れた時代」をこよなく愛しているheart04

何年かに一度は必ず土佐の桂浜に出掛けhappy01

ミスター坂本と方を並べながら海を眺めに行くrock

ただ、最近は貴族catが糖尿病になり

旅に出られない為wobbly

行きたくても行けない日々が続いていたdown

そんな私の気持ちを癒してくれるbleah

ナイスな店が新宿に出現したup

…とここで終電の時間が来た為、続きは後日にpunch

2009年3月 9日 (月)

独身貴族の食卓 3/9編

貴族の飲み物と言えば、やはりflairシャンパンである。

私も例に漏れず、シャンパンは好きな飲み物のひとつであり、

休日の昼下がりにキンキンに冷やしたbar【ブーブクリコ イエローラベル】を飲んだりしている。

このシャンパンは、爽やかな口当たりで辛口の味わい、

フルーティーな香りが昼間に飲むには非常におすすめであるshine

また、【バグース】銀座店ではダーツをしながら、

bar【モエエシャンドン ブリュット】を愉しんだりしている。

モエのエレガントな味わいは、夜の銀座にマッチする。

とても、ミーハーなような感じだが、シャンパンの場合は

そのシャンパンの持っている雰囲気を一緒に楽しむのが上級者search

ところで、今週の金曜日に丸の内でシャンパンのeventがある。

shineTOKYO Marunouchi Champagne Night vol.6shine

ブリュット(辛口)の先駆者であるポメリー社が「丸の内」を

ロイヤルブルーの一色でpunch占拠しようとしている。

eventは、【ポメリー・ブリュット・ロワイヤル】がfiveseven店舗で共通のbaronezerozerozero円で楽しめる。

『宝』ももちろん、このeventに参加します。

≪ココだけの話≫このクラスのシャンパンだったら、onefivezerozero円は欲しいなhappy01

その分、お客として得をすれば良いかup みなさんsign01

2009.3.13.Friに丸の内のどこかでお逢いしましょうheart04

2009年2月17日 (火)

独身貴族の食卓 2/16編

今夜moon3は独身貴族のナイトパーティーevent

本日は極秘の集会の為に、一切cameraはなし。

(決して忘れた訳ではないので、ご了承下さい)

TOKIAのベルギーbeerカフェ【ANTWERP CENTRAL】にひとりまた一人と集結いていく。
ちなみに時間はzerothreezero

beerが旨くupこの店は私のお気に入りの一店でもあるdog

レフ ブラン--Leffe Brown--をいつものやつ!とオーダーし、一気に飲み干すupup

ほのかな苦味と甘みのハーモニーを楽しみながら、

【KENT ULTRA1】を肺に叩き込むrock

この瞬間shine男に生まれた良かったとひとりニヤニヤしていると

夜中のzero時に寝坊した秋田の不動産王の「満」からmobilephone

ちなみに「満」と書いて「まん」と読む!

仮に彼の苗字がスーパーだったらスーパーマンpunch

当たり前で馬鹿ばかしのだが、正直出合った時はかなり戸惑ったhappy01

その不動産王に「有楽町駅を北にthreesevenzero歩と言って素早く電話を切り、店を後にする。

尾行がないこと確認して国際フォーラムの薄暗い中庭に全員集合mobaq

俺たちの旅が始まるend     --≪明日に続く≫--

annoyannoyannoy≪宝ニュース≫annoyannoyannoy

実は私の店もbeerは結構種類があるcat

【ハートランド】beer【エーデルピルス】beer【キリンプレミアム無濾過】beer【プレミアムホワイト白穂香】beerそして沼津の地ビール【ベアードビール】beerがすべて「生」で飲める。

それから、ギネス・エビス・ラガー・ベアード瓶5種類を用意していますeye


2009年2月16日 (月)

独身貴族の食卓 2/14編

 今日は大学生時代のバイト仲間H君と食事をする事にok

賃貸マンションの更新の連帯保証人になって貰う為にであるflair

彼の住む金町に向うtrain

H君は私がこの仕事をしているので、店選びも気を遣ってくれる。

H君が地元で前から気になっている渋い店構えの地酒屋に行く事に

店の前に来ると成る程渋い!期待に胸を膨らませupいざ、中へ

despairdespairdespairビックリ三ツ星です。

土曜日のmoon3nine時店内にはお客さんzeroです。

動揺を悟られない様に、店内一番奥に腰を下ろす。

下ろした瞬間cat、全てを忘れ飲みたいモード全開upwardright

キリン一番搾りでbeer つまみは【ふきのとうの天ぷら】

【?菜ともやしの塩炒め】

などなど、味は悪くないので大盛り上がりshine

しいて言えば、「刺身」と下町の居酒屋の定番「焼き鳥」がないのが淋しい

大将また、行くから頑張って とお勘定を済ませ

もう一件punchバーへ突撃!

今度は土曜日のoneone時を回っていても大盛況!

店内はこんな感じ

H君とタンカレートニックをtwo杯やって

またまた、締めにラーメン屋

入った途端、BGMで

ララララ~ン!素敵にキッス!ララララ~ン!素敵にキッス! って

despairhappy01despairhappy01despairビックリ★五つ。

なんと、今日は【バレンタインデー】

しかも、仕事休みの為に義理チョコもなしdown

&男とラーメン屋で過ごしてるdowndown

帰りのタクシーの中で「独身貴族」について真剣に考え込むが

部屋に戻ったら 即sleepy

2009年2月13日 (金)

独身貴族の食卓 2/12編

 今日は、大学時代の友人の結婚式打合せの為、あるお店で会食する事に。

 ちなみに出席者はM君(男)、新郎君(男)私の3人で、ちっとも独身貴族らしからぬ男だけの会食に緊張感がない。down


M君と私は、15日の結婚式でスピーチをする事になっており、その相談の為に今日は集まっているが、だいたい、

one 新郎君が再婚の事
two 学生時代が20年も昔の事
three 私達がアラフォーの事  

 もあり話すことが思い浮かばない。さすがに、この年になると話していけない事や過去の結婚式の失敗例も多くみている為に馬鹿な事もやりづらい。誰か助けてェ~wobbly

と いつのまに、新郎君も来てbeerで乾杯up
話は本題をそれて昔話に、結婚生活の愚痴に、仕事の情報交換にとまるでユーロ/円のように激しく移り変わりあっというまに閉店時間despair

ほとんど食卓風景を写メするの忘れてend

一応M君のおすすめ【金目鯛の焼き霜造り】

新郎君のおすすめ【アボカドと海老のNYサラダ】

さっきから、周りのお客さんに見たことある人が多いなって思っていたら

・・・・ココは【宝】でしたsleepy

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