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2011年2月 2日 (水)

宇宙戦艦「ヤマト」出発!

今、私は京都に向かって新幹線shipの中

観光目的ではなくたったone本の日本酒を取りに行く為。

ただ、この日本酒あまり知られていないがちょっとスッゴイnote

その日本酒の名は「酒呑童子 立春朝搾り」present

立春朝搾りとはdown
2月4日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。≪立春朝搾り≫は春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい祝い酒。節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒を、その日の夜に皆さまのお手元にお届けします。

簡単にいうとこんなお酒です。

ただ、酒造りに詳しい方ならもうお分かりかも知れないが

このお酒世界的にも例をみない貴重なお酒です。

理由one 立春の一日限定出荷の為の仕込み
       (この日に日本酒を搾れる最高の状態にする為にはかなりの熟練の腕が必要)

理由two お酒がお祓いを受けている

理由three 栃木県・山形県・京都府・岡山県・奈良県の全国5ヶ所で搾られた日本酒が東京丸の内「宝」で楽しめる

ただ、ひとつだけ【デメリット】があるbell

経費が掛かり過ぎるweep(詳しい事はぐるなびのメニューページ参照)

正直言って、採算が取れない所か、上司にはsecretにしてる

でも、一度飲んだら忘れられないheart01初恋の味heart01

一人でも多くの日本酒愛好家に飲んで頂く為にgood

私は今年も旅立つrun

さらば宝よぉ~notes旅立つ船はnotes東海道新幹線の~ぞ~みnotes

必~ず宝にnotes帰ってくるとnotes手をふ~る人に笑顔で応えnotes

twofour日に宝に集えheart04大和の戦士たちshine

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